إحذر..! هذا النوع من الأسماك يؤدي إلى الإصابة بالسرطان

سلطت دراسة جديدة الضوء على بعض عوامل الخطر ، التي تشير إلى الأسماه

وقال الصندوق العالمي لأبحاث السرطان (WCRF) ، التابع لهيئة الصحة ، ، ن الأسماه

مرفوع إلى سرطان البلعوم من السرطانات النادرة التي تسبب الجسد من الجسم ، وهو الجءء الذي يربط ال ↑

يُرجع الصندوق العالمي هذا الثر إلى النتروزامين ، وهو مركب يوجد في الأسماك الأسماك ras.

قالت تقارير الهيئة الصحية: “المرتفعات العالية من مركبات النزامين ، N-nitrosodimethylamine ، بعض عينات الأسماك المملحة على الطريقة الكانتونية ، وثبت أنها تحفز السرطان في الحيوانات التجريبية في الحيوانات.”