السعودية
بأسرار الشيفات.. طريقة العجينة اليابانية السحرية لجميع انواع المخبوزات هشة وقطنية بمكونات بسيطة جدا
يعد وجود عجينة الطري الرتب من أهم مكونات أي نوع من المخبوزات والكعك. توجد عجينة يابانية سحرية ، وهي من أشهر أنواع العجين المحضرة للبيتزا والكعك ، ويبحث الكثير من النساء عن أفضل الوصفات لعمل العجين الياباني في المنزل ، ويتفاجئون بتنوع المعجنات والحلويات. كعكات ، سوف نعرض لكم هذا المنتج الناجح والمضمون. مصنوع منزليًا بأقل وأبسط المكونات.
مكونات صنع العجين الياباني فِيْ
ترغب معظم النساء في معرفة المكونات التي تحتاجها لصنع السحر الياباني في المنزل ، لذلك يتم شرح أهم المكونات أدناه.
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- نصف كوب خبز.
- 3 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- کوب کیبیر من الحَلْيب.
- بيض دجاج
- ملعقتان كبيرتان من الحَلْيب البودرة.
- كوب كبير من الماء.
طريقة تحضير المعجون الياباني
بعد وصف أهم المكونات التي نحتاجها لتحضير العجين الياباني ، سوف نوضح لك كيفية تحضير الوصفة بحيث يمكنك الحصول على عجينة طرية ولذيذة لعمل أنواع مختلفة من الكيك والمعجنات.
- أولاً نحضر كوب ماء إلى النار ، ثم نضيف إليه كوب ماء ونضيف أربعة أكواب من الدقيق إلى النار.
- التقليب حتي لا كتلب فِيْ الحقر تم نرفعها عن النار.
- لنعد الوعاء الأخير ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة ، وملعقتين كبيرتين من البيض والدجاجة الجافة ، ثم نضيف كوبًا من السائل.
- تمتزج معادلة
- ثم غطي العجينة بإحكام واتركيها في مكان مظلم لمدة 60 دقيقة ، وبعدها تصبح العجينة جاهزة لتحضير جميع أنواع الأطعمة والكعك.
