متابعة – نور نجيم:
تحتوي الأسماك عمومًا على الزئبق ، لكن بعضها يحتوي على مستويات أعلى من السموم العصبية ، وفقًا لموقع British Express.
وأضاف أن استهلاك الكثير من عناصر الزئبق يمكن أن يجهد الدماغ ، مما قد يؤدي إلى فقدان الذاكرة ، وهو علامة رئيسية على الخرف.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، “استهلاك كميات صغيرة من هذا المركب يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة”.
وأضاف أن “الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق غالبًا ما تكون مفترسة في المياه المالحة مثل سمك أبو سيف وسمك القرش والماكريل”.
من جانبه قال حسين عبده الصيدلاني المشرف في مركز التسويق الطبي بالمملكة المتحدة: “بعض أنواع الأسماك تحتوي على نسب عالية من الزئبق. الزئبق سم عصبي وجد أنه يسبب التدهور المعرفي لدى الأشخاص المعرضين للإصابة ، لذا فإن تناول الأسماك قد يؤدي ارتفاع نسبة الزئبق إلى الإصابة بالخرف “.
