السعودية
طريقة عمل الدوناتس الهش بمكونات بسيطة وسهلة أحَلْى من محَلْات الحَلْواني
حَلْو: كيك تشتهر بشكلها الجميل والمميز الذي يجعل الكثير من الناس يفضلون تناولها ، وطريقة تحضيرها بسيطة ويحبها الجميع. وللحفاظ على الأسرة آمنة ، سوف نتعلم منها. موقع الأخبار الثقافية ، عني طريقة صنع الكيك بمكونات بسيطة
مكونات الدونات المقرمشة:
سوف نتعرف على بيسم المجموعة وهِيْ كالتالي
- 1 كوب حَلْيب ساخن.
- 2 ملاعق كبيرة خميرة.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب زبدة سائل.
- ربع كوب زيت.
- بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- أكثر من مجرد
- 6 أكواب دقيق.
- شوكولاتة بيضاء سائلة.
- نحاس للتزيين.
كيف تستعد؟
سنلتقي طريقة تحضير الدونات المقرمشة وهِيْ المنزل بطريقة بسيطة وسهلة –
- نحزر المدرسون بول إم نعع الحَلْيب والماء وخميرة وسكر والبيج ونخلف ال.
- ثم نضيف كوب من الدقيق مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعما.
- ثم نترك الخليط حتى يتخمر لمدة نصف ساعة ، ثم نضيف الزبدة والفانيليا مع التحريك باستمرار.
- ثم نضيف باقي الدقيق ونرش بالملح ونستمر في الطهي حتى تحصل على عجينة لزجة وناعمة.
- غطي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- ثم انشر العجينة على السطح ، ورشها بالدقيق مع الحرص على عدم نثر الدقيق كثيرا.
- ثم نقطع العجين بقطاعة بسكويت أو قاطع بسكويت دائري متوسط ونصنع ثقبًا صغيرًا فيه حتى يصبح مثل الدائرة.
- نضع قطع العجين في كيس بلاستيكي حتى يتضاعف حجمها ، ثم نأخذ مقلاة بالزيت الساخن ونضع قطع العجين ونقليها حتى تجف وتتضاعف في الحجم وتتحول إلى اللون البني.
- نخرج القطع من الزيت ونضعها على منديل ورقي ونتركها تبرد تمامًا ، ثم نزينها بالشوكولاتة ونضعها في طبق التقديم.
نصائح لعمل الكعك في المنزل
هناك بعض النصائح البسيطة التي سنراها أدناه
- ويفضل أن تكون العجينة لزجة بحيث يسهل تقطيعها.
- الأفضل أن يكون لديك دهن في القلي.
- من الأفضل خلط المكونات السائلة قبل إضافة الدقيق.
- دع القطع تبرد تمامًا قبل تزيينها بالشوكولاتة.
