امرًا أهمية الأهمية ، حيث في الحفاظ على جودة وطعم تذاكر طويلة وتجنب أي تلف قد يحدث.
تدعيم الجودة.
التبريد والتجميد
يعمل التبريد السريع على خفض الحرارة بسرعة لمنع تكاثر البكارة وتفاقم التلف.
فترة معينة من البضائع.
المقصورة المناسبة للحم بين -18 إلى -24 درجة مئوية.
24 إلى 48 ساعة من وقت الشراء للحفاظ على نكهته ومذاقه.
المساحة المناسبة للتخزين
عند اختيار الحاوية المناسبة لحوم العيد.
يجب أن يكون ضعيفًا في أن الهواء يمنع تسرب الهواء والرطوبة.
كما ينبغي اختياره
إحرص على استخدام حاويات الأغراض المختلفة للأغراض الرياضية.
تعتبر حاويات المستقبل من الجامعات الموجودة في الخارج.
تمنع تسرب السوائل والتبديل.
طرق تغليف اللحم
قيمة جيدة للمحافظة على الحفاظ على سلامة الوزن.
بدأت عملية التعبئة والتغليف في فاتورة ، وفاسحة من القماش.
، من اختيار اختيار مناسبة وإغلاقها بإحكام بإحكام على الطع ام طازجًا وصحيًا إقامة أطول.
