الفرق بين كريسبي وزينجر
كثير من الناس لديهم أسئلة حول الفرق بين Crispy و Zinger ، لذلك سنقدم هذا الاختلاف بشكل أكثر وضوحًا في السطور التالية:
طريقة عمل مقرمشة
يتم تحضير الدجاج المقرمش اللذيذ باتباع الخطوات التالية:
- وتجدر الإشارة منذ البداية إلى أنه في هذه الحالة يمكنك إضافة رقائق الذرة المطحونة إلى تتبيلة الدجاج ، والتي يتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة وتضاف إلى الخليط مسبقًا ، وذلك للحصول على الهشاشة اللازمة للدجاج المقرمش.
- ثم يتم خلط الخليط مع مجموعة متنوعة من مكونات التوابل مثل البصل ، بالإضافة إلى فصين من الثوم وملعقة صغيرة من الخردل.
- ثم ضعي قطع الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- ثم ضعه في الزيت الثقيل للتأكد من أنه مثالي.
الفرق بين الشرائط ورقائق البطاطس
يتضح الفرق بين شرائح اللحم والمقرمشة في الأسطر التالية:
- أولا وقبل كل شيء نذكر أن شرائح الدجاج عبارة عن قطع صدور دجاج مخلية تماما من العظم ، ويمكن تتبيل صدور الدجاج المخلية ببهارات خاصة وتترك لساعات قليلة ثم تقلى وتقدم. ألذ أنواع الصلصات لاحظ أن هذه الوصفة ، التي تبرز كواحدة من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في معظم الأوقات ، تحظى دائمًا بتقدير البالغين والأطفال.
- مع العلم أنه من الممكن غرس العري في المنزل ، لأن هذا العمل يمكن القيام به بعدد من المواد البسيطة الموجودة في أي منزل ، أو يمكن تحضيره بعدة طرق. :
طريقة طهي الدجاج المقرمش
طريقة عمل شرائح الدجاج المقرمشة:
- بادئ ذي بدء ، من الضروري إحضار قطعتين من صدور الدجاج منزوعة العظم تمامًا.
- أحضر أيضًا عجة.
- كوبان من فتات الخبز أو كوبان من البسكويت.
- ثم خذي ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- أيضا ربع ملعقة صغيرة ملح.
- أضف أيضًا ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- بالإضافة إلى Kaim ، أضف 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- طريقة طهي شرائح الدجاج كالتالي:
- نظرًا لأنه يتم تقطيع جميع قطع صدور الدجاج بنفس الحجم ، يجب أولاً تقطيعها إلى شرائح في مجموعات باستخدام سكين ، ويجب تقطيع كل هذه القطع. مطبوخ سرًا إلى متوسط السماكة.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم خلط جميع المواد المذكورة سابقًا جيدًا مع بعضها البعض في وعاء صغير جدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- ثم يجب أن توضع قطع الدجاج التي قطعتها سابقًا في البيض في البيض حتى يصلها خليط البيض من جميع الجهات ، لذلك يجب التأكد من غمر الدجاج تمامًا في البيض جيدًا.
- ثم نرش حفنة من فتات الخبز وأي بقايا طعام فوق قطع الدجاج حتى يصل الخليط إليها من جميع الاتجاهات.
- ثم نضع القليل من الزيت على الجزء الخارجي من قطع الدجاج ، ثم نضع هذه الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة ساعة ونصف.
- ثم قدمي الشرائط مع إحدى الإضافات المفضلة لديك.
الفرق بين Zinger و KFC
هذا هو الفرق بين Zinger و Kentucky:
طريقة عمل الدجاج بالزنجبيل
يمكنك عمل أجنحة الدجاج باتباع الخطوات التالية:
- لتحضير تتبيلة الدجاج ، اخلطي كوبًا من الدقيق مع التوابل التالية:
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بابريكا ، أي فلفل حلو مطحون.
- وكذلك ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- أيضا ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- أربع حبات هيل.
- ثم يضاف عصير الليمون وملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- يتم ذلك بالإضافة إلى إضافة بيضة مخفوقة جيدًا.
- ثم نضيف كوبًا من الحليب البارد ونذوب ملعقة كبيرة من نشا الذرة وربع كوب من الزبادي ونخلط جيدًا.
- ثم نضيف الماء ونضع قطع صدور الدجاج في هذا التوابل ونخلط جيداً ثم نترك قطع الدجاج هذه في الخليط لمدة لا تزيد عن ثلاث ساعات.
- لجعل القشرة مقرمشة ، اخلطي كوبًا من الدقيق وملعقة من نشا الذرة وملعقة من صودا الخبز وربع ملعقة صغيرة من ماجي وبعض التوابل مثل الملح والفلفل. ثم يتم خلط الفلفل الحلو والزنجبيل والكركم جيدًا.
- وبعد ذلك عليك إخراج الدجاج من هذه البهارات ثم وضعها في الخليط المقرمش حتى يتم تغطيتها بالكامل.
- في الخطوة التالية ، يجب أن تُقلى جيدًا بكمية كبيرة من الزيت وتُطهى حتى تنضج تمامًا ، أي حتى تصبح ذهبية اللون ، مع التقليب من حين لآخر ، ثم بعد ذلك يتم تصفيتها تمامًا من الزيت وإلقائها في المقلاة. طريقة جيدة لجعلها جاهزة وناضجة تمامًا.
طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي
كنتاكي فرايد تشيكن هي إحدى تلك الوصفات التي يحب الكثير من الناس تجربتها بسبب مذاقها الرائع ، ويمكنك اتباع هذه الخطوات للوصول إلى هذا المذاق بأسهل طريقة:
محتويات
تشمل مكونات هذه الوصفة ما يلي:
- قطعي صدور دجاج إلى قطع متساوية.
- ملعقة صغيرة خردل.
- ملعقة صغيرة خل أبيض.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون ، أي نوع من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة حسب الرغبة.
- قطع حسب ورق السلطةالتمنيات.
- ملعقة كبيرة من صلصة المايونيز.
- حفنة من شرائح الجبن الشيدر.
- حلقات طماطم مقطعة
- لتحضير العجينة احضر ما يلي:
- 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض عالي الجودة.
- قطعة من البيض المخفوق.
- ربع كوب حليب بارد.
- ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة بابريكا ، أي بابريكا مطحون.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة نشاء.
كيف يتم إعدادها
طريقة تحضير الوصفة:
- في البداية يجب تحضير وعاء بعمق مناسب ، ثم نضع ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ونفس الكمية من البابريكا ، وملعقة من الخل الأبيض ونفس الكمية. أضف ما يكفي من عصير الليمون والصلصة الحارة حسب الرغبة وأضف إلى هذا الخردل.
- ومن ثم نصنع البعضاخلطي جميع البهارات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- نضع الدجاج في هذا البهارات ثم نضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
- ثم نحضر العجينة عن طريق نخل الدقيق جيداً ، ثم نأخذه في وعاء عميق.
- ثم نضيف البهارات وهي الفلفل الحلو والنشا وصودا الخبز والصلصة الحارة.
- ثم نضيف البيض ثم نخلط كل هذه المكونات معا حتى تمتزج جيدا.
- سخني كمية كبيرة من الزيت على نار متوسطة ، ثم اقلي قطع صدور الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ظهر المقال الفرق بين المقرمش والزنجر أولاً مزج.
